AIに聞いてみた。
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キッコーマン蠣油醤（オイスターソース）を使ったアレンジレシピ
1. オイスターソース炒め
- 材料: お好みの野菜（ほうれん草、にんじん、マッシュルームなど）、鶏肉または豚肉、キッコーマン蠣油醤（大さじ2）、しょうゆ（大さじ1）、酒（大さじ1）、片栗粉（小さじ2）、水（大さじ2）
- 作り方: 野菜と肉を炒める。キッコーマン蠣油醤、しょうゆ、酒を混ぜて加える。沸騰したら、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
2. オイスターソーススペアリブ
- 材料: スペアリブ（500g）、キッコーマン蠣油醤（大さじ3）、しょうゆ（大さじ2）、はちみつ（大さじ1）、酒（大さじ1）、にんにく（2かけ）、生姜（1かけ）
- 作り方: スペアリブを鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて茹でる。アクを取り除いたら、キッコーマン蠣油醤、しょうゆ、はちみつ、酒、みじん切りにしたにんにく、生姜を加える。落とし蓋をして弱火で45分煮込む。
3. オイスターソース焼きそば
- 材料: 焼きそば麺（1袋）、豚肉または鶏肉、野菜（キャベツ、もやし、にんじんなど）、キッコーマン蠣油醤（大さじ2）、しょうゆ（小さじ1）、オイスターソース（小さじ1）、酒（大さじ1）
- 作り方: 野菜と肉を炒める。焼きそば麺を加えて炒め、ほぐす。キッコーマン蠣油醤、しょうゆ、オイスターソース、酒を混ぜて加える。全体が混ざったら完成。
4. オイスターソース蒸し野菜
- 材料: お好みの野菜（ブロッコリー、カリフラワー、スナップエンドウなど）、キッコーマン蠣油醤（大さじ1）、酒（大さじ1）、水（大さじ1）
- 作り方: 野菜を一口大に切る。蒸し器に野菜を入れ、蒸す。野菜が柔らかくなったら、キッコーマン蠣油醤、酒、水を混ぜて加える。
5. オイスターソース春巻き
- 材料: 春巻きの皮（10枚）、豚肉または鶏肉、野菜（キャベツ、にんじん、椎茸など）、キッコーマン蠣油醤（大さじ2）、しょうゆ（大さじ1）、酒（大さじ1）、片栗粉（小さじ2）
- 作り方: 野菜と肉をみじん切りにする。キッコーマン蠣油醤、しょうゆ、酒を混ぜて加える。片栗粉を水で溶いて加え、とろみがつくまで混ぜる。春巻きの皮に具を包んで揚げる。
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