AIに聞いてみた。
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アレンジレシピ
1. さつまいも入り麦みそ汁 * 材料: * かねよ 薩摩みそ 100g * だし汁 800ml * さつまいも 中1本 * 大根 1/4本 * 人参 1/2本 * 豆腐 1/2丁 * ねぎ お好みで * 作り方: 1. さつまいもを一口大に切り、水にさらす。 2. 大根と人参をいちょう切りにする。 3. 鍋にだし汁、さつまいも、大根、人参を入れて沸騰させる。 4. 中火で10分ほど煮込み、野菜が柔らかくなったら豆腐を加える。 5. かねよ薩摩みそを溶き入れて混ぜ合わせる。 6. ねぎを散らして完成。
2. 麦みそ入り野菜炒め * 材料: * かねよ 薩摩みそ 大さじ2 * 豚ひき肉 100g * 野菜 (キャベツ、ピーマン、玉ねぎなど) お好みで * サラダ油 大さじ1 * 作り方: 1. 野菜は食べやすい大きさに切る。 2. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。 3. 野菜を加えてしんなりするまで炒める。 4. かねよ薩摩みそを加えて混ぜ合わせ、全体に絡める。 5. 火を止めて完成。
3. 麦みそ入り肉団子 * 材料: * かねよ 薩摩みそ 大さじ1 * 豚ひき肉 200g * パン粉 大さじ2 * 牛乳 大さじ2 * 玉ねぎ みじん切り 1/2個 * 片栗粉 大さじ1 * 作り方: 1. 玉ねぎはみじん切りにする。 2. ボウルに豚ひき肉、パン粉、牛乳、玉ねぎ、片栗粉、かねよ薩摩みそを入れてよく混ぜ合わせる。 3. 6等分に分けて丸める。 4. フライパンに油を熱し、肉団子を両面こんがりと焼く。 5. お好みでたれをかけて完成。
4. 麦みそ入り卵焼き * 材料: * かねよ 薩摩みそ 大さじ1 * 卵 2個 * だし汁 大さじ2 * サラダ油 大さじ1 * 作り方: 1. ボウルに卵、だし汁、かねよ薩摩みそを入れてよく混ぜ合わせる。 2. フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れる。 3. 中火で両面を焼き、好みの焼き加減で取り出す。 4. お好みで切り分けて完成。
5. 麦みそ入りディップソース * 材料: * かねよ 薩摩みそ 大さじ2 * マヨネーズ 大さじ1 * レモン汁 小さじ1 * 刻んだ野菜 (玉ねぎ、パプリカなど) お好みで * 作り方: 1. ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。 2. 野菜スティックやチップスなどに添えて完成。
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