昭和産業 シェルマカロニ 3KG 常温 1セットでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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1. シェルマカロニのチリコンカン

• 材料:

  • シェルマカロニ 1カップ
  • ひき肉 (牛、豚、七面鳥) 500g
  • 玉ねぎ 1個 (みじん切り)
  • ピーマン 1個 (みじん切り)
  • チリパウダー 大さじ1
  • クミン小さじ1/2
  • 塩、こしょう 適量
  • カットトマト缶 1缶 (400g)
  • ビーンズ缶 (黒豆、金時豆) 1缶 (400g)

• 作り方:

  1. 大きな鍋でシェルマカロニを茹でる。
  2. フライパンでひき肉を炒め、玉ねぎとピーマンを加えて炒める。
  3. チリパウダーとクミンを加えて混ぜる。
  4. カットトマト缶とビーンズ缶を加えて煮立たせ、とろみがつくまで煮込む。
  5. 茹でたシェルマカロニを加えて混ぜ合わせる。

2. シェルマカロニのシーフードグラタン

• 材料:

  • シェルマカロニ 1カップ
  • エビ 200g (皮むき、背わた取り)
  • ホタテ貝柱 10個 (一口大に切る)
  • イカ 1杯 (輪切り)
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 2カップ
  • 塩、こしょう 適量
  • とろけるチーズ 適量

• 作り方:

  1. オーブンを180℃に予熱する。
  2. フライパンでバターを溶かし、海鮮類を炒める。
  3. 別の鍋でバターを溶かし、小麦粉を加えてよく混ぜる。
  4. 牛乳を少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜ合わせる。
  5. 塩、こしょうで味を整え、とろみがつくまで煮込む。
  6. 茹でたシェルマカロニと海鮮類をホワイトソースに加える。
  7. 耐熱容器に移し、とろけるチーズをのせてオーブンで15～20分焼く。

3. シェルマカロニのクリーミーペスト

• 材料:

  • シェルマカロニ 1カップ
  • バジル 1カップ (葉のみ)
  • 松の実 1/2カップ
  • パルミジャーノチーズ 1/2カップ (すりおろす)
  • オリーブオイル 1/2カップ
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方:

  1. フードプロセッサーにバジル、松の実、パルミジャーノチーズ、オリーブオイルを入れてペースト状になるまで混ぜる。
  2. 大きな鍋でシェルマカロニを茹でる。
  3. フライパンで生クリームを温める。
  4. 茹でたシェルマカロニとペーストを加えて混ぜ合わせる。
  5. 塩、こしょうで味を整える。

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