カクキュー 八丁味噌 10kg 業務用 漉 赤味噌でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

カクキュー 八丁味噌を使用したアレンジレシピ

1. 八丁味噌と豆腐の和風グラタン

• 材料：
  • 豆腐 1丁
  • カクキュー 八丁味噌 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • だし汁 1カップ
  • とろけるチーズ お好みで
• 作り方：
  1. 豆腐をサイコロ状に切る。
  2. 味噌、みりん、酒、だし汁を鍋で混ぜ合わせ、弱火で煮詰める。
  3. 豆腐を入れてさっと煮込む。
  4. グラタン皿に移し、とろけるチーズをかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。

2. 八丁味噌の鶏肉照り焼き

• 材料：
  • 鶏もも肉 1枚
  • カクキュー 八丁味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
• 作り方：
  1. 鶏肉にフォークで穴を開ける。
  2. 味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせて鶏肉に塗りこむ。
  3. グリルまたはフライパンで両面こんがりと焼く。

3. 八丁味噌と野菜の炒め物

• 材料：
  • お好みの野菜（例：ピーマン、玉ねぎ、にんじん）
  • カクキュー 八丁味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
• 作り方：
  1. 野菜を一口大に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。
  3. 味噌、みりん、酒を加えて絡める。

4. 八丁味噌のディップソース

• 材料：
  • カクキュー 八丁味噌 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
• 作り方：
  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. 生野菜、チップス、唐揚げなどにつけて食べる。

5. 八丁味噌の豚バラ煮

• 材料：
  • 豚バラ肉 500g
  • カクキュー 八丁味噌 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうが 1片（スライス）
• 作り方：
  1. 鍋に豚バラ肉と調味料、しょうがを入れて中火で煮立たせる。
  2. 弱火にして蓋をし、1時間ほど煮込む。
  3. 煮汁がトロトロになったら完成。

100