AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
酸辣肥汁米線のレシピ
材料:
- 港式肥汁米線(310g)
- 豆もやし(1袋)
- 人参(1/4本、千切り)
- セロリ(1/4本、千切り)
- 油揚げ(1枚、細切り)
- 木耳(10g、戻しておく)
ソース:
- 黒酢(大さじ1)
- 醤油(大さじ1)
- ラー油(小さじ1/2)
- 豆板醤(小さじ1/4)
- 砂糖(小さじ1)
作り方:
- 鍋に水を入れて沸騰させ、肥汁米線を加えてパッケージの指示通りに茹でる。
- 豆もやし、人参、セロリ、油揚げ、木耳はそれぞれ茹でておく。
- ボウルにソースの材料を混ぜ合わせる。
- 茹でた肥汁米線をボウルに加え、ソースと和える。
- トッピングとして、茹でた豆もやし、人参、セロリ、油揚げ、木耳を加える。
麻辣肥汁米線のレシピ
材料:
- 港式肥汁米線(310g)
- 挽き肉(100g)
- 豆板醤(大さじ1)
- 甜麺醤(大さじ1)
- 花椒粉(小さじ1)
- ラー油(小さじ1/2)
- ニンニク(1かけ、みじん切り)
- 生姜(1かけ、みじん切り)
作り方:
- フライパンに油を熱し、挽き肉を炒める。
- ニンニクと生姜を加えて香りが立つまで炒める。
- 豆板醤、甜麺醤、花椒粉、ラー油を加えてさらに炒める。
- パッケージの指示通りに茹でた肥汁米線をフライパンに加えて、ソースと和える。
- お好みで、パクチーやネギをトッピングする。
酸辣腐竹のレシピ
材料:
- 腐竹(1袋)
- 豚ミンチ(100g)
- 白菜(1/4個、一口大に切る)
- 人参(1/4本、千切り)
- タケノコ(水煮、1/2缶)
- 黒酢(大さじ1)
- 醤油(大さじ1)
- ラー油(小さじ1/2)
- 豆板醤(小さじ1/4)
- 砂糖(小さじ1)
作り方:
- 腐竹は戻しておく。
- フライパンに油を熱し、豚ミンチを炒める。
- 白菜、人参、タケノコを加えてしんなりするまで炒める。
- ボウルに黒酢、醤油、ラー油、豆板醤、砂糖を混ぜ合わせる。
- フライパンに腐竹とソースを加えて、全体を混ぜ合わせる。
- お好みで、パクチーやネギをトッピングする。
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