AIに聞いてみた。
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エゴマ油とアマニ油を使ったアレンジレシピ
サラダ * エゴマ油とアマニ油の和風ドレッシング * 材料: エゴマ油、アマニ油、醤油、みりん、酢 * アボカドとツナのエゴマ油和え * 材料: アボカド、ツナ、エゴマ油、塩、コショウ
炒め物 * エゴマ油で炒めた鶏肉と野菜 * 材料: 鶏肉、野菜 (例: ブロッコリー、ニンジン、パプリカ)、エゴマ油 * アマニ油で炒めた野菜と豆腐 * 材料: 野菜 (例: しいたけ、レンコン、ニンジン)、豆腐、アマニ油
スープ * エゴマ油入り冷製スープ * 材料: キュウリ、ヨーグルト、エゴマ油、塩、コショウ * アマニ油入り温かいスープ * 材料: 野菜の出汁、アマニ油、塩、コショウ
その他 * エゴマ油入りマヨネーズ * 材料: マヨネーズ、エゴマ油、レモン汁 * アマニ油入りスムージー * 材料: フルーツ、野菜、ヨーグルト、アマニ油
ヒント:
- 両方の油を組み合わせて使用する風味が豊かになります。
- エゴマ油は加熱調理に、アマニ油はドレッシングや仕上げに使うのがおすすめです。
- 風味を最大限に引き出すには、エゴマ油とアマニ油は冷蔵庫で保管してください。
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