AIに聞いてみた。
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オーサワジャパン オーサワのコチュジャンを使用した美味しいレシピ
1. コチュジャン炒めご飯
- 材料: 米1合、オーサワのコチュジャン大さじ2、タマネギ1/2個、ニンジン1/2本、豚肉100g、ごま油大さじ1
- 作り方:
- フライパンにごま油を熱し、豚肉、タマネギ、ニンジンを炒める。
- 米を研いで加え、水200mlで炊く。
- ご飯が炊けたらコチュジャンを加え、混ぜ合わせる。
2. コチュジャン豆腐ステーキ
- 材料: 豆腐1丁、オーサワのコチュジャン大さじ2、みりん大さじ1、醤油大さじ1、片栗粉大さじ1、サラダ油
- 作り方:
- 豆腐を1cm厚さに切り、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を焼く。
- コチュジャン、みりん、醤油を混ぜ合わせてソースを作る。
- 豆腐にソースをかけて絡めながら焼く。
3. コチュジャン焼きそば
- 材料: 焼きそば麺1玉、オーサワのコチュジャン大さじ2、野菜（キャベツ、ニンジン、玉ねぎなど）適量、豚バラ肉100g、サラダ油
- 作り方:
- フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。
- 野菜を加えて炒める。
- 焼きそば麺を加えてほぐしながら炒める。
- コチュジャンを加えて混ぜ合わせ、味を調える。
4. コチュジャン春雨サラダ
- 材料: 春雨100g、オーサワのコチュジャン大さじ1、きゅうり1本、ニンジン1/2本、もやし1/2袋、ハム50g、白ごま適量
- 作り方:
- 春雨を戻して食べやすい大きさに切る。
- 野菜とハムを千切りにする。
- ボウルにコチュジャン以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
- コチュジャンを加えて和え、白ごまを散らす。
5. コチュジャン味噌ラーメン
- 材料: ラーメン1玉、オーサワのコチュジャン大さじ1、味噌大さじ1、インスタントラーメンの素1袋、野菜（もやし、ネギなど）適量
- 作り方:
- 鍋で水を沸騰させ、麺を茹でる。
- 別のボウルにコチュジャン、味噌、インスタントラーメンの素を混ぜ合わせる。
- 麺が茹で上がったら、スープを鍋に加えて煮立たせる。
- 野菜を加えて火が通ったら、出来上がり。
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