AIに聞いてみた。
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ナムマンホイを使った美味しいレシピ
1. ガパオライス
材料: * 鶏ひき肉 300g * ナムマンホイ 大さじ2 * バジル 1カップ（手でちぎる） * 赤唐辛子 1本（みじん切り） * ニンニク 2片（みじん切り） * 玉ねぎ 1/2個（みじん切り） * 目玉焼き 2個 * ご飯 茶碗2杯分
作り方: 1. 熱したフライパンに鶏ひき肉を入れて炒める。 2. ナムマンホイ、バジル、赤唐辛子、ニンニク、玉ねぎを加えてさらに炒める。 3. ご飯を加えて炒める。 4. 目玉焼きを添えて完成。
2. 空芯菜のナムマンホイ炒め
材料: * 空芯菜 1束（300g） * ナムマンホイ 大さじ2 * ニンニク 2片（みじん切り） * 植物油 大さじ1
作り方: 1. 空芯菜は食べやすい大きさに切る。 2. 熱したフライパンに植物油とニンニクを入れて炒め、香りが立ったら空芯菜を加える。 3. ナムマンホイを加えて炒める。 4. しんなりするまで炒めたら完成。
3. ナムマンホイ炒め
材料: * お好みの野菜（例：ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、ニンジン） 300g * ナムマンホイ 大さじ2 * ニンニク 2片（みじん切り） * 植物油 大さじ1
作り方: 1. 野菜は食べやすい大きさに切る。 2. 熱したフライパンに植物油とニンニクを入れて炒め、香りが立ったら野菜を加える。 3. 野菜が柔らかくなるまで炒めたらナムマンホイを加えてさらに炒める。 4. 最後にバジルを添えて完成。
4. ナムマンホイスープ
材料: * 鶏ガラスープ 4カップ * ナムマンホイ 大さじ2 * 豆腐 1丁（1cm角に切る） * 野菜（例：白菜、しめじ、にんじん） お好みで * 麺（例：フォー、ラーメン） お好みで
作り方: 1. 鍋に鶏ガラスープを入れ、煮立たせる。 2. ナムマンホイ、豆腐、お好みで野菜を加える。 3. 野菜が柔らかくなるまで煮る。 4. 麺を加えて好みに煮込む。
5. ナムマンホイディップ
材料: * ナムマンホイ 大さじ2 * レモン汁 小さじ1 * 砂糖 小さじ1 * 刻んだ野菜（例：セロリ、ニンジン、タマネギ） お好みで
作り方: 1. すべての材料を混ぜ合わせる。 2. 野菜スティックやスナックに添えて完成。
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