敬老会 粗品 お菓子 和菓子 兼六の華(224307-01)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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兼六の華と白玉団子のぜんざい

• 材料：

  • 兼六の華 10個
  • 白玉粉 100g
  • 水 120cc
  • 小豆 1缶 (400g)
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 少々

• 作り方：

  1. 白玉粉に水を少しずつ加えながら、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
  2. 小さめに丸めて沸騰したお湯に入れ、浮き上がってきたら引き上げる。
  3. 小豆を鍋に入れ、砂糖と塩を加えて弱火で煮込む。
  4. 兼六の華をざっくりと砕いて加え、5分ほど煮込む。
  5. 白玉団子を加えて温めて完成。

兼六の華と果物のマリネ

• 材料：

  • 兼六の華 10個
  • お好きなフルーツ (イチゴ、キウイ、バナナなど) 200g
  • レモン汁 1/2個分
  • 砂糖 大さじ1

• 作り方：

  1. 兼六の華をざっくりと砕く。
  2. フルーツを食べやすい大きさに切る。
  3. フルーツをボウルに入れ、レモン汁と砂糖を加えて和える。
  4. 兼六の華の砕いたものも加えて混ぜ合わせる。
  5. 冷蔵庫で冷やして完成。

兼六の華とチーズのムース

• 材料：

  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 50g
  • ゼラチン 5g
  • 水 50ml
  • 兼六の華 5個

• 作り方：

  1. ゼラチンを水に振り入れてふやかす。
  2. クリームチーズを室温に戻して柔らかくする。
  3. グラニュー糖を加えて混ぜ合わせ、生クリームも加えてさらに混ぜ合わせる。
  4. レンジで温めたゼラチンを加えて溶かし、混ぜ合わせる。
  5. 兼六の華をざっくりと砕いて型に入れ、その上にムース液を流し入れる。
  6. 冷蔵庫で冷やし固めて完成。

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