雪印 ラード 250gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

雪印ラード 250gを使った美味しいレシピ

1. サクサクのラードパイ

• 材料:
  • 薄力粉 200g
  • ラード 100g
  • 冷水 大さじ3
  • お好みのフィリング (例: りんご、ブルーベリー、チーズ)
• 作り方:
  1. 薄力粉とラードをフードプロセッサーで混ぜ、細かいそぼろ状にする。
  2. 冷水を加えて、まとまるまで混ぜる。ラップに包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。
  3. パイ生地を麺棒で伸ばし、パイ皿に敷く。余分な生地は切り落とす。
  4. お好みのフィリングを詰め、180度に予熱したオーブンで30～40分、または縁が黄金色になるまで焼く。

2. キャベツのラード炒め

• 材料:
  • キャベツ 1/2玉
  • ラード 大さじ2
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. キャベツをざく切りにする。
  2. ラードを熱した鍋でキャベツを炒める。
  3. キャベツがしんなりしてきたら、塩、こしょうで味付けする。

3. 塩ラード焼きそば

• 材料:
  • 焼きそば麺 1玉
  • ラード 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 適量
• 作り方:
  1. ラードを熱したフライパンで焼きそば麺をほぐしながら炒める。
  2. 麺に火が通ったら、醤油、塩、こしょうで味付けする。

4. 中華まんのラード皮

• 材料:
  • 強力粉 200g
  • ラード 50g
  • ぬるま湯 100ml
  • お好みの具材
• 作り方:
  1. 強力粉とラードをボウルに入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜる。
  2. 耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねる。ラップに包んで30分以上休ませる。
  3. 生地を一口大に丸めて平らに伸ばし、お好みの具材を包む。
  4. 蒸し器で10～15分、または具材に火が通るまで蒸す。

5. サクサクのラードドーナツ

• 材料:
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 50g
  • ドライイースト 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • ラード 50ml
  • ぬるま湯 120ml
• 作り方:
  1. 強力粉、砂糖、ドライイースト、塩をボウルで混ぜ合わせる。
  2. ぬるま湯をラードに加えて混ぜ、1.のボウルに加える。
  3. 生地がひとまとまりになったら、打ち粉をした台に取り出してこねる。
  4. 生地をボウルに戻し、ラップをして暖かい場所で1時間、または倍の大きさに膨らむまで発酵させる。
  5. 生地をパンチダウンしてガスを抜き、ドーナツ型に成形する。
  6. 180度に熱したラードでドーナツを揚げる。
  7. お好みのトッピング (例: グラニュー糖、シナモンシュガー) で仕上げる。

4027