AIに聞いてみた。
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あごだしアレンジレシピ
1. うどんのつゆ * 材料: あごだし1パック、水2カップ、薄口醤油大さじ1、みりん大さじ1 * 作り方: 鍋に水とあごだしパックを入れ、沸騰したら他の調味料を加えて味を整える。
2. おでんの出汁 * 材料: あごだし1パック、水6カップ、薄口醤油1/2カップ、みりん1/4カップ、酒1/4カップ * 作り方: 鍋に水とあごだしパックを入れ、沸騰したら他の調味料を加えて弱火で1時間ほど煮出す。
3. 味噌汁 * 材料: あごだし1パック、水3カップ、味噌大さじ3、お好みの具材 * 作り方: 鍋に水とあごだしパックを入れ、沸騰したら火を止めて味噌を溶かす。具材を加えて温める。
4. かつおだし煮 * 材料: あごだし1パック、水3カップ、かつお節20g、大根1切れ、にんじん1本、こんにゃく1/2枚 * 作り方: 鍋に水とあごだしパック、かつお節を入れ、沸騰したら火を止めてかつお節を取り出す。野菜とこんにゃくを加えて弱火で柔らかくなるまで煮る。
5. 離乳食のだし汁 * 材料: あごだし1パック、水2カップ * 作り方: 鍋に水とあごだしパックを入れ、沸騰したら5分ほど煮出す。だしパックを取り出して、冷ましてから赤ちゃんに与える。
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