AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. アゴ出汁ラーメン
- ラーメン:1玉
- アゴ料理だし:100ml
- 醤油:小さじ1
- みりん:小さじ1
-
ネギ(小口切り):適量
-
鍋にアゴ料理だしを沸かし、醤油とみりんを加える。
- ラーメンを茹で、麺が茹で上がったらスープに入れる。
- ネギをトッピングして完成。
2. アゴ出汁茶わん蒸し
- 卵:2個
- アゴ料理だし:200ml
- 醤油:小さじ1/2
- みりん:小さじ1/2
-
蒸し器:適量
-
卵をボウルに割り入れて軽く溶き、アゴ料理だし、醤油、みりんを加えて混ぜる。
- 蒸し器に湯を沸かし、1.の卵液を入れた茶わん蒸し器を並べる。
- 15~20分ほど蒸して、固まったら完成。
3. アゴ出汁の炊き込みご飯
- 米:2合
- アゴ料理だし:400ml
- 醤油:小さじ2
- みりん:大さじ1
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生姜(みじん切り):1片
-
米を研いで炊飯器に入れ、アゴ料理だし、醤油、みりん、生姜を加える。
- 通常通り炊飯する。
- 炊き上がったら、しゃもじで軽く混ぜて完成。
4. アゴ出汁の冷や汁
- アゴ料理だし:500ml
- 味噌:大さじ2
- すりごま:大さじ2
- キュウリ(薄切り):1/2本
- ミョウガ(小口切り):1/4個
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シソ(千切り):適量
-
ボウルにアゴ料理だしを入れて味噌を溶かす。
- すりごま、キュウリ、ミョウガ、シソを加えて混ぜる。
- 冷蔵庫で冷やして完成。
5. アゴ出汁のあえ物
- 春雨:100g
- アゴ料理だし:100ml
- 醤油:小さじ1
- ごま油:小さじ1
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お好みの野菜(例:ニンジン、キュウリ、ワカメ):適量
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春雨をパッケージの指示通りに茹でる。
- ボウルにアゴ料理だし、醤油、ごま油を入れて混ぜ合わせ、茹でた春雨を加えて和える。
- お好みの野菜を加えて和えて完成。
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