AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アウグストゥス フォルム カベルネ・ソーヴィニヨン 8年熟成赤ワインビネガーを使ったレシピ
1. バルサミコビネガーの代わりに * サラダのドレッシング * ステーキやグリルした肉のソース * 野菜のマリネ
2. マリネ * 牛肉のステーキやロースト * チキンや豚肉 * 魚介類
3. ソース * パンチェッタと赤ワインのソース（パスタに） * ディアブルソース（牛肉のローストに） * ブルギニョンソース（牛肉の煮込みに）
4. スープやシチュー * 旨味と複雑な風味を加える
5. 揚げ物 * フライドポテトやオニオンリングのディップソース * フィッシュアンドチップスのドレッシング
6. デザート * ベリーやチョコレートのコンポートのトッピング * フルーツサラダのドレッシング
豆知識：
- このビネガーは、煮込みすぎると風味が損なわれるので、調理の最後に加えてください。
- ワインの風味を損なわないように、穏やかな熱で調理してください。
- ビネガーは、料理だけでなく、フルーツやナッツをマリネしたり、ピクルスを作ったりするのにも使用できます。
166
