YOUKI ユウキ食品 激辛四川ラー油 450g×6本入り 212100でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 激辛四川麻婆豆腐

• 材料:
  • 豚ひき肉 150g
  • 豆腐 1丁
  • 長ネギ 1/2本
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • 豆板醤 大さじ1
  • 甜面醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • YOUKI激辛四川ラー油 大さじ1
• 作り方:
  1. 豆腐はさいの目切りにする。長ネギは斜め切りにする。にんにく、生姜はみじん切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、にんにく、生姜を炒める。香りが立ったら、豚ひき肉を加えて炒める。
  3. 豚ひき肉の色が変わったら、豆板醤、甜面醤を加えてさらに炒める。
  4. 醤油、酒、水 1/2カップを加え、煮立ったら豆腐を加える。
  5. 豆腐に味が染み込んだら、YOUKI激辛四川ラー油を加えてよく混ぜ合わせる。

2. 激辛四川担々麺

• 材料:
  • 中華麺 2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ネギ 1/2本
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜面醤 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ラー油 大さじ1
  • YOUKI激辛四川ラー油 大さじ1/2
  • 水 300ml
  • すりごま 大さじ1
• 作り方:
  1. 長ネギは斜め切りにする。にんにく、生姜はみじん切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、にんにく、生姜を炒める。香りが立ったら、豚ひき肉を加えて炒める。
  3. 豚ひき肉の色が変わったら、豆板醤、甜面醤を加えてさらに炒める。
  4. 醤油、酒、水を加え、煮立ったら中華麺を加える。
  5. 中華麺がほぐれたら、ラー油、YOUKI激辛四川ラー油、すりごまを加えてよく混ぜ合わせる。

3. 激辛四川焼き鳥

• 材料:
  • 鶏もも肉 2枚
  • YOUKI激辛四川ラー油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
• 作り方:
  1. 鶏もも肉は一口大に切る。
  2. ボウルに鶏もも肉、YOUKI激辛四川ラー油、醤油、酒を入れてよく混ぜ合わせる。
  3. フライパンに油を熱し、鶏もも肉を焼く。
  4. 鶏もも肉に火が通ったら出来上がり。

4. 激辛四川チャーハン

• 材料:
  • ご飯 2茶碗
  • 卵 1個
  • 長ネギ 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • 豚ひき肉 50g
  • YOUKI激辛四川ラー油 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. 長ネギはみじん切りにする。にんじんは千切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、卵を炒める。一旦取り出す。
  3. 同じフライパンに油を足し、豚ひき肉を炒める。
  4. 豚ひき肉の色が変わったら、長ネギ、にんじんを加えてさらに炒める。
  5. ご飯を加えてほぐし、醤油、YOUKI激辛四川ラー油、塩、こしょうで味付けする。
  6. 卵を戻し入れ、混ぜ合わせる。

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