AIに聞いてみた。
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アレンジレシピ
1. ラー油麻婆豆腐
- 材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、長ねぎ、YOUKIラー油、豆板醤、甜麺醤、醤油、水溶き片栗粉
- 豆腐を崩して麻婆豆腐のように炒め、YOUKIラー油を加えます。 ピリ辛でコクのある麻婆豆腐が完成します。
2. ラー油担々麺
- 材料: 中華麺、豚ひき肉、ザーサイ、ネギ、YOUKIラー油、芝麻醤、醤油、酢、ラー油
- 中華麺をゆでて具材を炒めます。 YOUKIラー油と芝麻醤をスープに加えて、辛い濃厚な担々麺を作ります。
3. ラー油餃子
- 材料: 餃子、焼き餃子用の油、YOUKIラー油、酢
- 焼き餃子を作ります。 皿に盛り付けてからYOUKIラー油と酢をかけます。 ラー油のピリ辛さが餃子の旨味を引き立てます。
4. ラー油チャーハン
- 材料: ごはん、卵、ネギ、ベーコン、YOUKIラー油、醤油
- フライパンでごはん、卵、ネギ、ベーコンを炒めます。 YOUKIラー油と醤油で味付けします。 ピリ辛のチャーハンで食欲が刺激されます。
5. ラー油スープ
- 材料: 水、コンソメキューブ、YOUKIラー油、ネギ
- 水にコンソメキューブを溶かし、煮立たせたらYOUKIラー油とネギを加えます。 ピリ辛で体が温まるスープが完成します。
6. ラー油ツナサラダ
- 材料: ツナ、キュウリ、玉ねぎ、マヨネーズ、YOUKIラー油
- ツナ、キュウリ、玉ねぎを混ぜ、マヨネーズで和えます。 YOUKIラー油を加えると、ピリ辛のアクセントが加わります。
7. ラー油漬卵
- 材料: 卵、醤油、みりん、砂糖、YOUKIラー油
- 卵をゆでて殻を剥きます。 醤油、みりん、砂糖、YOUKIラー油を混ぜた漬け汁に卵を漬けます。 数時間または一晩漬けると、ピリ辛で旨味の染みた卵になります。
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