AIに聞いてみた。
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岐阜 奥美濃古地鶏ハムBセットを使用した絶品レシピ
1. 奥美濃古地鶏ハムのサラダ
- 奥美薄切りハム
- レタス、トマト、きゅうりなどのお好みの野菜
- オリーブオイル、塩こしょう
ハムを千切りにし、野菜と一緒に盛り付け、オリーブオイルと塩こしょうで味付けする。フレッシュで爽やかなサラダです。
2. 奥美濃古地鶏ハムのカルパッチョ
- 奥美薄切りハム
- ルッコラ、パルミジャーノチーズ
- オリーブオイル、レモン汁、塩
ハムを薄くスライスし、ルッコラの上に並べる。パルミジャーノチーズを削り、オリーブオイル、レモン汁、塩をかける。イタリアンの前菜にぴったりです。
3. 奥美濃古地鶏ハムのキッシュ
- 奥美角切りハム
- 玉ねぎ、マッシュルームなどのキノコ類
- 卵、牛乳、生クリーム
- パイシート
パイ生地にハム、玉ねぎ、キノコを敷き詰め、卵液を注ぐ。オーブンで焼いて、サクサクのキッシュが完成します。
4. 奥美濃古地鶏ハムの炊き込みご飯
- 奥美角切りハム
- 米、水
- 醤油、酒、みりん
- 生姜、にんじん
お米を研ぎ、調味料、生姜、にんじんと一緒に炊飯器に入れる。ハムを加えて炊き、蓋を開けて混ぜれば、旨みたっぷりの炊き込みご飯が味わえます。
5. 奥美濃古地鶏ハムの野菜炒め
- 奥美角切りハム
- お好みの野菜（ブロッコリー、ニンジン、パプリカなど）
- オイスターソース、醤油、鶏ガラスープ
ハムと野菜を炒めて、調味料で味付けする。彩り鮮やかで栄養満点の一品です。
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