AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
1. ピリ辛麻婆豆腐
- 材料:
- 木綿豆腐 1丁
- 豚ひき肉 150g
- 長ネギ 1/2本
- 生姜 1/2片
- 豆板醤 大さじ1
- 甜麺醤 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 水 200ml
- 塩 少々
- S&B ラー油(唐からし入り) 大さじ1
- 作り方:
- 豆腐を一口大に切り、水気を切る。
- 長ネギはみじん切り、生姜はすりおろす。
- フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
- ネギ、生姜を加えてさらに炒める。
- 豆板醤、甜麺醤、オイスターソースを加えて香りが出るまで炒める。
- 水を加えて煮立たせ、豆腐を加える。
- 豆腐が柔らかくなるまで煮込み、塩で味を整える。
- 最後ラー油を加えて風味づけする。
2. ピリ辛チャーハン
- 材料:
- ご飯 2合
- 豚バラ肉 100g
- 卵 2個
- ネギ 1/2本
- 醤油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- S&B ラー油(唐からし入り) 大さじ1〜2
- 作り方:
- 豚バラ肉は一口大に切る。
- ネギはみじん切りにする。
- フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒める。
- 肉に火が通ったら、ご飯、ネギ、醤油、オイスターソースを加えてほぐすように炒める。
- 溶き卵を回し入れて半熟になったら、ラー油を加えて風味づけする。
3. ピリ辛冷奴
- 材料:
- 木綿豆腐 1丁
- S&B ラー油(唐からし入り) 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 刻みネギ お好みで
- 作り方:
- 豆腐をざるで水気を切る。
- 皿に豆腐をのせ、ラー油と醤油をかける。
- お好みで刻みネギを散らす。
4. ピリ辛焼きそば
- 材料:
- 蒸し焼きそば 400g
- 豚バラ肉 100g
- キャベツ 1/4玉
- もやし 1/2袋
- 人参 1/3本
- 油 大さじ2
- 焼きそばのソース 大さじ4
- S&B ラー油(唐からし入り) 大さじ1
- 作り方:
- 豚バラ肉は一口大に切る。
- キャベツ、もやし、人参は一口大に切る。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
- 野菜を加えてしんなりするまで炒める。
- 焼きそばのソースを加えて炒め合わせる。
- 蒸し焼きそばを加えてよくほぐす。
- 最後ラー油を加えて風味づけする。
5. ピリ辛おでん
- 材料:
- 大根 1/2本
- こんにゃく 1/2枚
- ちくわ 4本
- がんもどき 4個
- うずら卵 8個
- おでんのだし汁 1リットル
- S&B ラー油(唐からし入り) 大さじ1
- 作り方:
- 大根は一口大に切る。こんにゃくは格子状に切り、下茹でしておく。
- うずら卵はゆでて殻をむく。
- 鍋におでんのだし汁、大根、こんにゃく、ちくわ、がんもどき、うずら卵を入れて煮込む。
- 具材に火が通ったら、ラー油を加えて風味づけする。
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