AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
麹調味料を使ったアレンジレシピ
1. 塩麹漬け唐揚げ
- 材料: 鶏もも肉（1枚）、塩麹（大さじ3）、酒（大さじ1）
- 作り方: 鶏もも肉に塩麹と酒を揉み込み、冷蔵庫で一晩以上漬け込む。衣をつけて揚げれば完成。
2. 甘酒ヨーグルトスムージー
- 材料: ヨーグルト（100g）、甘酒（100ml）、お好みの果物（適量）
- 作り方: 材料をブレンダーで混ぜ合わせる。お好みで蜂蜜やシナモンなどの甘味料を加える。
3. 麹でべったら漬け
- 材料: 大根（1本）、砂糖（200g）、塩（大さじ2）、麹（大さじ3）、鷹の爪（1本）
- 作り方: 大根の皮をむいて切り、砂糖と塩を混ぜ合わせて重石をして一晩おいて水気を抜く。麹を全体にまぶして鷹の爪を加え、ジッパー付きの袋に入れて冷蔵庫で1週間ほど漬ける。
4. 醤油麹焼きおにぎり
- 材料: ご飯（1合）、醤油麹（大さじ2）、ごま油（小さじ1）
- 作り方: ご飯に醤油麹とごま油を混ぜ合わせる。おにぎりを握り、フライパンでこんがりと焼く。
5. 甘酒ホットミルク
- 材料: 甘酒（100ml）、牛乳（100ml）
- 作り方: 甘酒と牛乳を温めて混ぜ合わせる。お好みでシナモンやはちみつなどの甘味料を加える。
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