◎●YOUKI ユウキ食品 激辛四川ラー油 450g×6本入り 212100「他の商品と同梱不可/北海道、沖縄、離島別途送料」でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ

1. 激辛四川麻婆豆腐

• 材料:

  • 豚ひき肉 200g
  • 豆腐（木綿） 1丁（300g）
  • にんにく（みじん切り） 1片
  • しょうが（みじん切り） 1片
  • 豆板醤 大さじ1
  • YOUKI激辛四川ラー油 大さじ2
  • 甜麵醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 200ml
  • 水溶き片栗粉 大さじ1

• 作り方:

  1. 豆腐は1cm角に切る。
  2. 鍋にひき肉を入れて炒め、色が変わったらにんにくとしょうがを加えてさらに炒める。
  3. 豆板醤、甜麵醤、醤油を加えて炒める。
  4. YOUKI激辛四川ラー油と鶏ガラスープを加えて煮立たせる。
  5. 豆腐を加えて中火で煮込む。
  6. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

2. 激辛四川担々麺

• 材料:

  • ラーメン 1玉
  • スープ（市販の鶏ガラスープなど） 500ml
  • YOUKI激辛四川ラー油 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 練り胡麻 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 薬味（ネギ、メンマ、煮卵など） 適量

• 作り方:

  1. スープを鍋に入れて沸騰させる。
  2. YOUKI激辛四川ラー油、豆板醤、練り胡麻、ゴマ油を加えて混ぜる。
  3. ラーメンを入れて茹でる。
  4. 麺が茹で上がったら丼に移し、スープをかける。
  5. 薬味をのせる。

3. 激辛四川麻婆茄子

• 材料:

  • なす 2本
  • 豚ひき肉 100g
  • にんにく（みじん切り） 1片
  • しょうが（みじん切り） 1片
  • 豆板醤 大さじ1
  • YOUKI激辛四川ラー油 大さじ1
  • 甜麵醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 100ml
  • 水溶き片栗粉 大さじ1

• 作り方:

  1. なすは一口大に切る。
  2. 鍋にひき肉を入れて炒め、色が変わったらにんにくとしょうがを加えてさらに炒める。
  3. 豆板醤、甜麵醤、醤油を加えて炒める。
  4. YOUKI激辛四川ラー油と鶏ガラスープを加えて煮立たせる。
  5. なすを加えて中火で煮込む。
  6. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

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