AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- わっぱめし：山菜、きのこ、魚などを詰め込んだ、わっぱに山菜おこわを詰めた料理
- 栃餅：栃の実の粉を練って作るもち
- けんちん汁：根菜やコンニャク、豆腐を入れた汁物
- あざみ飯：あざみを入れたご飯
- にしんの棒煮：にしんを醤油とみりんで甘辛く煮込んだ料理
名産品
- 檜枝岐岳のふき：標高1,000m以上の高山に自生する大型のふき
- なめこ：粘りが強く、ぬるぬる感が特徴的なきのこ
- 天然きのこ：ヒラタケ、シメジ、マイタケなど
- 山菜：わらび、ぜんまい、こしあぶらなど
- 山菜漬物：山菜を塩漬けや粕漬けにしたもの
その他
- 檜枝岐そば：檜枝岐村で採れたそば粉を使用したそば
- 檜枝岐牛：地場産牛肉を使用した料理
- いなの里：村営宿泊施設で楽しめる、檜枝岐村の郷土料理バイキング
- こだわりのおみやげ館：檜枝岐村の特産品や工芸品を販売している施設
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