ラ・モリサーナ　全粒粉スパゲッティ　500g×18袋 《food》 【 パスタ イタリア la Molisana Spaghetti di Semola Integrale diでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

全粒粉スパゲッティを使ったおいしいレシピ

1. 全粒粉イカ墨スパゲッティ

• 材料:
  • ラ・モリサーナ全粒粉スパゲッティ 1袋
  • イカ墨 100g
  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • イタリアンパセリ 1/4カップ
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. スパゲッティを塩を入れたたっぷりの湯でアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたらイカ墨を加える。
  3. イカ墨とにんにくが馴染んだら、塩とコショウで味を整える。
  4. 茹で上がったスパゲッティをイカ墨ソースに加えて絡め、イタリアンパセリを散らして完成。

2. 全粒粉アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

• 材料:
  • ラ・モリサーナ全粒粉スパゲッティ 1袋
  • にんにく 2片
  • 唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ4
  • パルメザンチーズ（またはペコリーノ） 大さじ2（お好みで）
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. スパゲッティを塩を入れたたっぷりの湯でアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが出るまで炒める。
  3. 茹で上がったスパゲッティをフライパンに加えて絡め、塩とコショウで味を整える。
  4. お好みでパルメザンチーズまたはペコリーノを加えて完成。

3. 全粒粉カボチャのラビオリ

• 材料:
  • ラ・モリサーナ全粒粉スパゲッティ 1袋
  • カボチャ 1カップ（皮をむいて種を取り除く）
  • リコッタチーズ 1/2カップ
  • パルメザンチーズ 1/4カップ
  • ナツメグ 小さじ1/4
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. カボチャを電子レンジまたはオーブンで柔らかくする。
  2. カボチャをフォークでつぶし、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、ナツメグ、塩、コショウと混ぜ合わせる。
  3. スパゲッティを半分に折り、カボチャの詰め物を真ん中に乗せる。
  4. スパゲッティの端を合わせてラビオリの形にする。
  5. ラビオリを塩を入れたたっぷりの湯で茹で、浮いてきたら引き上げる。
  6. お好みのソースをかけて完成。

4. 全粒粉シチリア風ペスカトーレ

• 材料:
  • ラ・モリサーナ全粒粉スパゲッティ 1袋
  • アサリ 1ポンド
  • ムール貝 1ポンド
  • エビ 1ポンド
  • トマトソース 1カップ
  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 白ワイン 1/2カップ（お好みで）
  • イタリアンパセリ 1/4カップ
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. スパゲッティを塩を入れたたっぷりの湯でアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたらアサリ、ムール貝、エビを加える。
  3. 白ワイン（使用する場合は）を加え、貝が開くまで蓋をして煮る。
  4. トマトソース、塩、コショウを加えて混ぜ、10分間煮込む。
  5. 茹で上がったスパゲッティをフライパンに加えて絡め、イタリアンパセリを散らして完成。

5. 全粒粉バジルと松の実のパスタ

• 材料:
  • ラ・モリサーナ全粒粉スパゲッティ 1袋
  • 松の実 1/2カップ
  • フレッシュバジル 1カップ
  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 大さじ4
  • パルメザンチーズ（またはペコリーノ） 大さじ2（お好みで）
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. スパゲッティを塩を入れたたっぷりの湯でアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら松の実とバジルを加える。
  3. 松の実がこんがりするまで炒め、塩とコショウで味を整える。
  4. 茹で上がったスパゲッティをフライパンに加えて絡め、お好みでパルメザンチーズまたはペコリーノを加えて完成。

3986