ラ モリサーナ メッツィ リガトーニ ブロンズ No.32 500g x 24個[ケース販売][モンテ イタリア パスタ 35106]でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. ブロッコリーとベーコンのメッツィ リガトーニ

• 材料:

  • ラ モリサーナ メッツィ リガトーニ 500g
  • ブロッコリー 1 房、小房に分ける
  • ベーコン 200g、短冊切り
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 2 片、みじん切り
  • 唐辛子フレーク 少々
  • 塩、コショウ 適量
  • パルメザンチーズ、削ったもの お好みで

• 作り方:

  1. メッツィ リガトーニをたっぷりの塩水で表示時間通りに茹でる。
  2. 大きなフライパンでオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。
  3. ニンニクと唐辛子フレークを加えて香ばしい香りがするまで炒める。
  4. ブロッコリーを加え、しんなりするまで炒める。
  5. 茹でたメッツィ リガトーニを加えて混ぜ合わせ、塩とコショウで味を調える。
  6. お好みでパルメザンチーズをふりかけて完成。

2. シーフードメッツィ リガトーニ

• 材料:

  • ラ モリサーナ メッツィ リガトーニ 500g
  • ムール貝 1kg
  • アサリ 1kg
  • 海老 500g
  • 白ワイン 1/2カップ
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニク 3 片、みじん切り
  • 玉ねぎ 1/2個、みじん切り
  • セロリ 1/2本、みじん切り
  • トマト缶 1缶（400g）
  • パセリのみじん切り お好みで
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. ムール貝とアサリを水でよく洗い、砂抜きしておく。
  2. 大きな鍋でオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎ、セロリを炒める。
  3. トマト缶を加え、15分間煮込む。
  4. 海老とムール貝、アサリを加えて白ワインを注ぐ。
  5. 蓋をしてムール貝の殻が開くまで煮込む。
  6. 茹でたメッツィ リガトーニを加えて混ぜ合わせ、塩とコショウで味を調える。
  7. お好みでパセリのみじん切りをふりかけて完成。

3. ナスとリコッタのメッツィ リガトーニ

• 材料:

  • ラ モリサーナ メッツィ リガトーニ 500g
  • ナス 2 本、1cm角に切る
  • リコッタチーズ 250g
  • バジル 1/2カップ、みじん切り
  • 松の実 1/4カップ
  • オリーブオイル 大さじ4
  • パルメザンチーズ 1/2カップ、すりおろした
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを炒める。
  2. リコッタチーズ、バジル、松の実、パルメザンチーズを混ぜ合わせる。
  3. 茹でたメッツィ リガトーニを加えて混ぜ合わせ、塩とコショウで味を調える。
  4. ナスを添えて完成。

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