AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
まいにちのこめ油を使った美味しいアレンジレシピ
ドレッシング
- さっぱりごまドレッシング: 米油大さじ3、醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1、すりごま大さじ1を混ぜ合わせる。
- クリーミー和風ドレッシング: 米油大さじ2、味噌大さじ1、砂糖小さじ1、みりん小さじ1、すりおろした生姜少量を混ぜ合わせる。
- バルサミコドレッシング: 米油大さじ4、バルサミコ酢大さじ2、蜂蜜大さじ1、粒マスタード小さじ1を混ぜ合わせる。
炒め物
- 鶏と野菜の炒め物: 鶏むね肉1枚を一口大に切り、米油大さじ1で炒める。玉ねぎ1/2個、ピーマン1個、にんじん1/2本を加えてさらに炒める。醤油大さじ1、酒大さじ1を回し入れ、味を調える。
- 海老とブロッコリーの炒め物: むきエビ200g、ブロッコリー1/2房を一口大に切る。米油大さじ1で海老を炒め、ブロッコリーを加える。塩・こしょうで味を調える。
- ニラ玉炒め: 卵2個を溶きほぐす。ニラ1束を4cm幅に切る。米油大さじ1でニラを炒め、卵を加えて好みの固さまで炒める。醤油小さじ1を回しかける。
その他の料理
- 揚げ物: 米油は揚げ物に最適で、カラッとサクサクに揚がります。
- マリネ: 肉や魚を米油と調味料でマリネすれば、しっとりとやわらかくなります。
- パンケーキ: 米油を使うことで、外はカリッと、中はふわふわのパンケーキを作ることができます。
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