AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- おしぼりうどん: 味噌仕立ての汁にうどんなどが入った郷土料理。
- ぢんじろ汁: 信州味噌ベースの汁物で、大根、ごぼう、油揚げなどの野菜が入っている。
- 野沢菜おにぎり: 野沢菜を刻んでご飯に混ぜたおにぎり。
名物食材
- 野沢菜: 北相木村特産の漬物用アブラナ科の野菜。
- きのこ: エノキタケ、シイタケ、舞茸などのさまざまなきのこが採れる。
スイーツ
- 野沢菜まんじゅう: 野沢菜入りのあんこが詰まったまんじゅう。
- ぢんじろ餅: ぢんじろ汁を餅と混ぜ合わせた郷土菓子。
その他
- 北相木産品センター: 野沢菜やきのこ、加工品などを販売している施設。
- 北相木そば街道: 村内のそば屋が立ち並ぶ通り。
- 秋山郷温泉: 北相木村にある温泉。
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