AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- 五平餅: 米粉を串に巻き付け、味噌だれをつけて焼いた郷土菓子。
- ほうば味噌: 大豆、小豆、米糀を発酵させた味噌。五平餅や野菜につけて食べられる。
- ぼたん汁: 猪肉や野菜を煮込んだ鍋料理。
名産品
- こんにゃく: 豊根村はこんにゃくの産地として有名。
- 原木しいたけ: 肉厚でうまみのあるしいたけ。
- 赤柚子: 香りが高く、酸味の少ない柚子。
スイーツ
- 赤柚子ゼリー: 赤柚子の果汁を使用した爽やかなゼリー。
- 五平餅ソフトクリーム: 五平餅テイストのソフトクリーム。
- ほうば味噌プリン: ほうば味噌の風味を生かしたプリン。
オススメの飲食店
- 五平餅本舗 三河屋: 五平餅の老舗。
- 五平餅処 みやけ: こんにゃくをふんだんに使用した五平餅を提供。
- 豊根村交流体験施設 もっくる新城: 五平餅作りや郷土料理体験ができる。
- 豊根村産直市 みのりの郷: 地元の農産物やこんにゃく製品が販売されている。
- 農家レストランはしぶせ: 旬の野菜や自家製のこんにゃくを使った料理を提供。
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