AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
冷蔵
- お好み焼き: お好み焼きの生地にすりおろした山芋を混ぜると、外はカリッと中はふんわりとした食感になります。
- 磯辺焼き: のりを巻いて焼き、ポン酢をかけていただきます。
- とろろそば: そばつゆに溶かして、のりとわさびを添えていただきます。
- 山芋ステーキ: バターで焼くと表面がカリッと、中はとろっとした食感になります。
冷凍
- グラタン: 冷凍した山芋をすりおろして、ホワイトソースに混ぜてグラタンにします。
- ポタージュスープ: 冷凍した山芋を電子レンジで解凍し、牛乳や野菜と一緒に煮込んで、ポタージュスープを作ります。
- すりおろしハンバーグ: ハンバーグのタネに冷凍した山芋をすりおろして加えると、柔らかい食感になります。
- 揚げ出し山芋: 冷凍した山芋をすりおろして、片栗粉と混ぜて揚げます。出汁つゆをかけていただきます。
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