AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
パンレシピ
- 自家製食パン: 5gの安其酵母をぬるま湯で溶かし、小麦粉250g、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2を混ぜ合わせます。捏ねて丸め、一次発酵させます。その後、パンチダウンして二次発酵させ、180℃のオーブンで30～35分焼きます。
- チーズパン: 食パンの生地に溶かしたバターとシュレッドチーズを加えると、濃厚なチーズパンになります。
- シナモンロール: 食パンの生地にシナモンと砂糖を混ぜ込み、渦巻き状に成形します。バターとアイシングをかけます。
餃子レシピ
- 水餃子: 2gの安其酵母をぬるま湯で溶かし、餃子の皮の材料（小麦粉1カップ、水1/2カップ）に混ぜ合わせます。30分捏ね、生地を伸ばして包みます。沸騰したお湯で茹でます。
- 焼き餃子: 水餃子の生地を平らに伸ばし、具材を包みます。フライパンに油を熱し、両面をカリッとするまで焼きます。
饅頭レシピ
- 肉まん: 3gの安其酵母をぬるま湯で溶かし、饅頭の皮の材料（小麦粉1カップ、砂糖大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1/2）に混ぜ合わせます。30分捏ね、生地を伸ばして包みます。蒸して出来上がり。
- あんまん: 肉まんの生地にこしあんを包んで蒸します。
- 野菜まん: 肉まんの生地に刻んだ野菜を包んで蒸します。
面製品レシピ
- ラーメンの麺: 4gの安其酵母をぬるま湯で溶かし、ラーメンの麺の材料（小麦粉2カップ、水1カップ）に混ぜ合わせます。30分捏ね、生地を伸ばして麺を切ります。
- ワンタンの皮: 2gの安其酵母をぬるま湯で溶かし、ワンタンの皮の材料（小麦粉1カップ、水1/2カップ、塩小さじ1/4）に混ぜ合わせます。30分捏ね、生地を伸ばしてワンタンの皮を切ります。
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