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大分県、姫島村の美味しいものを教えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

海鮮

  • 姫島牡蠣: 全国的に有名な、大粒で味が濃厚な牡蠣。冬が旬。
  • 穴子: ふっくらとした身とあっさりとした味わいが特徴。天ぷらや蒲焼が人気。
  • 伊勢エビ: 甘くてプリプリとした食感。刺身や焼き物で楽しめる。
  • ウニ: クリーミーで濃厚な味わい。旬は夏から秋。

加工品

  • 姫島煮穴子: 穴子を柔らかく煮込んだ郷土料理。おつまみとしてもご飯のお供としても最適。
  • 姫島さざえの佃煮: さざえを甘辛く煮込んだ佃煮。ご飯のおともにぴったり。
  • 姫島牡蠣のオイル漬け: 牡蠣をオリーブオイルやガーリックで漬けた保存食。パスタやサラダに加えると風味豊かに。

お菓子

  • 姫島バターケーキ: バターをたっぷり使ったしっとりとしたケーキ。地元の牛乳や卵を使用。
  • 姫島オレンジケーキ: 姫島のオレンジを使った爽やかなケーキ。
  • 姫島かりんとう: パリッとした食感と優しい甘さが特徴。

その他

  • 姫島レモン: 太陽をたくさん浴びたジューシーなレモン。酸味と甘みのバランスが絶妙。
  • 姫島塩: 海水から作られた天然塩。ミネラルが豊富でまろやかな味わいが特徴。

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