AIに聞いてみた。
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バルベーラ ロレンツォ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを使った美味しいレシピ
前菜
- ブルスケッタ
- 薄くスライスしたバゲットにオリーブオイルを塗り、ニンニク、塩、コショウで味を整える。
- カプレーゼサラダ
- モッツァレラチーズ、トマト、バジルをオリーブオイルをかけ、塩、コショウで味付けする。
パスタ
- ペペロンチーノ
- スパゲティを茹で、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子で作るシンプルなソースをかける。
- カルボナーラ
- 卵、チーズ、ベーコンをオリーブオイルで炒め、アルデンテに茹でたスパゲティに加える。
メインコース
- グリルしたサーモン
- サーモンにオリーブオイルを塗ってグリルし、レモンとパセリを添える。
- ローストチキン
- 鶏肉にオリーブオイル、ハーブ、スパイスをすり込み、オーブンでローストする。
デザート
- オリーブオイルケーキ
- オリーブオイル、砂糖、小麦粉を混ぜ合わせて、しっとりしたケーキを作る。
- フルーツのマリネ
- フルーツをオリーブオイル、蜂蜜、レモン汁でマリネし、バニラアイスクリームを添える。
コツ
- 高品質のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルを使用する。
- 料理にオリーブオイルを加えるときは、仕上げに近い段階で行う。
- 適度な量のオリーブオイルを使用する。コクを加えるが、重くならないようにする。
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