AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
中華
- 激ウマ！超簡単麻婆豆腐
- 材料：絹ごし豆腐、ひき肉、ネギ、しょうが、豆板醤、甜麺醤、醤油、ハイアントラード
- 作り方：豆腐をサイコロ状に切る。フライパンにラードを熱し、ひき肉、ネギ、しょうがを炒める。豆板醤、甜麺醤、醤油を加えて炒め合わせ、水を加えて煮立てる。豆腐を加えて煮込み、とろみがついたら完成。
- 旨味たっぷり！回鍋肉
- 材料：豚肉、キャベツ、ピーマン、ネギ、しょうが、豆板醤、甜麺醤、醤油、ハイアントラード
- 作り方：豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンにラードを熱し、豚肉を炒めて取り出す。キャベツ、ピーマン、ネギ、しょうがを炒める。豆板醤、甜麺醤、醤油を加えて炒め合わせ、水を加えて煮立てる。豚肉を戻し入れて絡め、とろみがついたら完成。
ラーメン
- コク旨！豚骨醤油ラーメン
- 材料：豚骨、水、しょうゆ、みりん、ハイアントラード、長ネギ、メンマ、煮卵
- 作り方：豚骨を水から茹で、アクを除く。圧力鍋に移し、水を加えて柔らかくなるまで加圧する。骨を取り除き、煮汁としょうゆ、みりん、ラードを混ぜ合わせる。長ネギ、メンマ、煮卵をトッピングする。
- さっぱり旨味！鶏塩ラーメン
- 材料：鶏ガラ、水、塩、ハイアントラード、ネギ、もやし、チャーシュー
- 作り方：鶏ガラを水から茹で、アクを除く。圧力鍋に移し、水を加えて柔らかくなるまで加圧する。骨を取り除き、煮汁と塩、ラードを混ぜ合わせる。ネギ、もやし、チャーシューをトッピングする。
チャーハン
- パラパラ絶品！チャーハン
- 材料：ご飯、卵、チャーシュー、ネギ、しょうゆ、塩、ハイアントラード
- 作り方：卵を溶きほぐし、フライパンに油を熱して炒める。ご飯、チャーシュー、ネギを加えて炒め合わせる。しょうゆ、塩、ラードで味を整える。
- コク旨！キムチチャーハン
- 材料：ご飯、キムチ、チャーシュー、ネギ、しょうゆ、塩、ハイアントラード
- 作り方：キムチを刻み、フライパンに油を熱して炒める。ご飯、チャーシュー、ネギを加えて炒め合わせる。しょうゆ、塩、ラードで味を整える。
製パン・製菓
- サクサク食感！パイ生地
- 材料：薄力粉、塩、バター、冷水、ハイアントラード
- 作り方：粉類をふるい、塩を加える。バターを小さく切り、粉類と混ぜ合わせる。冷水を少しずつ加えながら、生地がまとまるまでこねる。生地をラップに包んで冷蔵庫で休ませる。その後、麺棒で薄く伸ばして、ラードを塗る。折りたたんで再度伸ばし、ラードを塗る。これを数回繰り返す。
- ふんわりしっとり！ショートブレッド
- 材料：薄力粉、砂糖、塩、バター、ハイアントラード
- 作り方：粉類をふるい、砂糖と塩を加える。バターを小さく切り、粉類と混ぜ合わせる。ラードを加えてこすり合わせる。型に詰め、180℃のオーブンで焼成する。
2816
