AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- ちゃんぽらり：鍋に米を入れ、水、塩、醤油、味噌で味付けをし、煮立ったら野菜、魚介類、豚肉などを加えて煮込んだ料理。
- がね：小麦粉、塩、水で作った生地を薄く伸ばし、焼いたもの。お好み焼きにも似ています。
- しょこしょこ煮：大根、にんじん、こんにゃく、じゃがいもなどの野菜を醤油ベースの煮汁で煮込んだ料理。
海鮮
- 伊王島産のアジ：伊王島近海で獲れるアジは、身が締まっていて脂がのっています。
- 松浦産の牡蠣：松浦湾で養殖される牡蠣は、大ぶりで濃厚な味が特徴です。
- のどぐろ：高級魚として知られるのどぐろは、東彼杵町でも獲れます。
スイーツ
- 石木綿：きな粉をまぶした求肥餅。
- ざびえる：カステラの生地を使った揚げ菓子。
- ながさき夢彩菓：フルーツや地元の食材を使用した洋菓子。
特産品
- 水イカ：身が透き通っているイカ。刺し身や煮物などさまざまな料理に利用されます。
- 深海魚：トロール漁で獲れるさまざまな深海魚。
- みかん：東彼杵町はみかんの産地としても知られています。
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