タカラ 本みりん「醇良」1Lペット×12 1ケース1000ml 宝酒造でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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本みりん「醇良」を使ったアレンジレシピ

照り焼きチキン

• 材料：
  • 鶏もも肉 2枚
  • 本みりん「醇良」 大さじ6
  • しょうゆ 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
• 作り方：
  1. 鶏もも肉にフォークで穴を開ける。
  2. ボウルに「醇良」、しょうゆ、酒、砂糖を混ぜ合わせ、鶏もも肉を漬ける（30分以上）。
  3. フライパンを熱し、鶏もも肉を漬け汁とともに焼く。
  4. 両面に焼き色がついたら蓋をして弱火で10分程度蒸し焼きにする。
  5. 漬け汁を鍋に入れ、少しとろりとするまで煮詰める。
  6. 鶏もも肉を取り出し、煮詰めた漬け汁を絡める。

みりん照り焼き大根

• 材料：
  • 大根 1/2本
  • 本みりん「醇良」 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
• 作り方：
  1. 大根を1cm厚さの半月切りにする。
  2. フライパンに大根を入れて、水を加えて蓋をし、弱火で15分程度煮る。
  3. 「醇良」、しょうゆ、酒、砂糖を混ぜ合わせてフライパンに加える。
  4. 弱火で15分程度煮込み、大根に照りがつくまで煮詰める。

みりん入り卵焼き

• 材料：
  • 卵 3個
  • 本みりん「醇良」 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1/2
• 作り方：
  1. ボウルに卵を割り入れ、「醇良」、しょうゆ、酒を加えて混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油をひき、卵液を流し入れる。
  3. 両面が固まるまで焼く。
  4. 巻いて食べやすい大きさに切る。

みりん焼きおにぎり

• 材料：
  • おにぎり 6個
  • 本みりん「醇良」 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ2
  • 水 大さじ1
• 作り方：
  1. フライパンに「醇良」、しょうゆ、水を混ぜ合わせる。
  2. フライパンを熱し、おにぎりを並べる。
  3. 両面に焼き色がつくまで焼く。
  4. タレを煮詰め、おにぎりに絡める。

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