むしり こまい　かんかい　1kg（大盛り）　北海道の珍味、カンカイ。氷下魚を乾燥させたおつまみです。干物でいつでも美味しいコマイが食べられます。北海道 乾物 グルメでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジしたカンカイの美味しいレシピ

1. カンカイの天ぷら

• カンカイを水で戻し、てんぷら粉をまぶす。
• 180度の油でカリッと揚げる。
• 塩または天つゆでお召し上がりください。

2. カンカイの炊き込みご飯

• 米とカンカイを炊飯器に入れる。
• 醤油、みりん、酒で味付けをし、通常通り炊飯する。
• ゴマやネギをトッピングして完成。

3. カンカイの和え物

• カンカイを水で戻し、一口大に切る。
• 醤油、酢、砂糖を合わせた調味料で和える。
• 刻んだシソや茗荷を加えても美味。

4. カンカイと野菜の炒め物

• カンカイを水で戻し、一口大に切る。
• お好みの野菜（例えば、ニンジン、ピーマン、タマネギ）と一緒に炒める。
• 醤油、オイスターソース、黒胡椒で味付けする。

5. カンカイのピザ

• ピザ生地にカンカイ、モッツァレラチーズ、お好みのトッピングをのせる。
• 200度のオーブンで焼き、香ばしくなるまで焼く。
• バジルやオレガノで仕上げる。

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