AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
シーフード
- 鰹のたたき：新鮮な鰹を藁でたたいて皮目を炙った郷土料理。
- 宗田節ラーメン：宗田鰹の出汁を使ったラーメン。
- ウツボのタタキ：ウツボの身をたたいて皮目を炙ったもの。
- ブリの刺身：脂がのったブリの刺身。
- 金目鯛の煮付け：高級魚・金目鯛を煮付けた料理。
郷土料理
- 清水サバ：土佐清水名産のサバで、身がしまっていて脂がのっている。
- ウツボの蒲焼き：ウツボを蒲焼きにしたもの。
- カワハギのから揚げ：カワハギをから揚げにしたもの。
- タチウオの塩焼き：タチウオの塩焼き。
スイーツ
- 清水バウム：土佐清水市のご当地バウムクーヘン。
- 宗田節プリン：宗田鰹の出汁を使ったプリン。
- かつおロールケーキ：鰹の焼き目をプリントしたロールケーキ。
- 清水みかんゼリー：地元で採れたみかんを使ったゼリー。
その他
- 清水の柚子：香りが高く、酸味の少ない柚子。
- かつお節：鰹を加工した出汁用の調味料。
- 土佐清水の天然水：軟水でまろやかな味わいの天然水。
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