チュニジア産エキストラバージンオリーブオイル（500ml）ビン アリサンでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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チュニジア産ビン・アリサン・エキストラバージンオリーブオイルを使った美味しいレシピ

1. ツナとオリーブのセモリナ粉サラダ

• 材料:

  • セモリナ粉 1カップ
  • 水 1カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • ツナ（水煮） 1缶
  • 黒オリーブ（スライス） 1/2カップ
  • 赤玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
  • パセリ（みじん切り） 1/4カップ
  • ビン・アリサン・オリーブオイル 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • 黒こしょう 適量

• 作り方:

  1. セモリナ粉、水、塩をボウルに入れ、フォークで混ぜ合わせて生地をまとめる。
  2. 生地をラップで包み、室温で30分ほど寝かせる。
  3. 生地を直径15cmの円に伸ばし、熱した鍋で両面を数分間焼く。
  4. ボウルにツナ、オリーブ、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイル、レモン汁、こしょうを合わせ、混ぜ合わせる。
  5. 焼いたセモリナ粉の上にツナとオリーブの混合物をのせる。

2. 焼き鮭のオレガノとオリーブオイルがけ

• 材料:

  • 鮭切り身 4切れ
  • ビン・アリサン・オリーブオイル 大さじ2
  • オレガノ（乾燥） 小さじ1
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • レモンのくし切り 適量

• 作り方:

  1. 鮭の切り身に塩と黒こしょうを振る。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭の切り身を皮目から焼く。
  3. 両面がこんがりと焼けたら、オレガノを振りかける。
  4. レモンのくし切りを添えて出す。

3. フェタチーズとトマトのブルスケッタ

• 材料:

  • フランスパン 1/2斤
  • ビン・アリサン・オリーブオイル 大さじ4
  • にんにく（みじん切り） 2片
  • トマト（角切り） 1個
  • フェタチーズ（崩したもの） 1/2カップ
  • バジル（みじん切り） 1/4カップ
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量

• 作り方:

  1. フランスパンを1cm厚さの薄切りにし、オリーブオイルを塗ってトーストする。
  2. ボウルにオリーブオイル、にんにく、トマト、フェタチーズ、バジル、塩、こしょうを合わせ、混ぜ合わせる。
  3. トーストしたパンの上に混合物をのせる。

4. レンズ豆と野菜のスープ

• 材料:

  • レンズ豆 1カップ
  • 水 4カップ
  • ビン・アリサン・オリーブオイル 大さじ2
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1個
  • にんじん（みじん切り） 1本
  • セロリ（みじん切り） 1本
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • ハーブ（タイム、ローズマリーなど） オプション

• 作り方:

  1. 大きな鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリを炒める。
  2. レンズ豆と水を鍋に加え、沸騰させる。
  3. 弱火にして、蓋をして15～20分間、またはレンズ豆が柔らかくなるまで煮込む。
  4. 塩、黒こしょう、ハーブで味を調える。

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