AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ（チュニジア産 有機エキストラバージンオリーブオイル使用）
1. チュニジア風ハーリッサディップ
- 材料：
- チュニジア産有機エキストラバージンオリーブオイル 1/4 カップ
- チュニジア風ハーリッサ ペースト 1/4 カップ
- レモン汁 1/4 カップ
- クミン粉 小さじ1/2
- 塩、コショウ 適宜
- 作り方：
- すべての材料をボウルで混ぜ合わせる。
- ピタパン、トルティーヤ、野菜のスティックなどと一緒にサーブする。
2. チュニジア風メシュウィ（ラムのロースト）
- 材料：
- ラムのショルダー肉 2kg
- チュニジア産有機エキストラバージンオリーブオイル 1/2 カップ
- クミンシード 大さじ1
- コリアンダーシード 大さじ1
- 塩、コショウ 適宜
- 作り方：
- ラム肉をオリーブオイル、クミンシード、コリアンダーシード、塩、コショウでマリネする。
- 夜通しまたは少なくとも4時間、冷蔵庫でマリネする。
- オーブンを180℃に予熱する。
- マリネしたラム肉をローストパンに入れ、1時間30分または内部温度が60℃になるまで焼く。
- 取り出して30分間休ませる。
3. チュニジア風クスクス
- 材料：
- クスクス（中粒） 500g
- チュニジア産有機エキストラバージンオリーブオイル 1/4 カップ
- 野菜ブイヨン 1L
- 野菜（玉ねぎ、ニンジン、セロリなど）お好みで
- ひよこ豆 1缶
- ラム肉または鶏肉（オプション）
- 作り方：
- 野菜をオリーブオイルで炒める。
- クスクスを加えて1分間炒める。
- 野菜ブイヨンを注ぎ、塩、コショウで味付けする。
- 沸騰したら火を弱め、蓋をして15分またはクスクスが柔らかくなるまで煮込む。
- フォークでほぐして、ひよこ豆とラムまたは鶏肉を加えてサーブする。
4. チュニジア風マルカ（チュニジア風ピザ）
- 材料：
- ピザ生地 1個
- チュニジア産有機エキストラバージンオリーブオイル 1/4 カップ
- チュニジア風ハーリッサ（お好みで）
- トッピング（チーズ、野菜、肉など）お好みで
- 作り方：
- オーブンを250℃に予熱する。
- ピザ生地を伸ばし、オリーブオイルを塗る。
- オプションで、ハーリッサを塗る。
- トッピングを加える。
- 10-12分またはチーズが溶けて縁がカリッとするまで焼く。
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