AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- ぜんざい：小豆と餅を入れた、甘くて温かい汁物
- のどぐろ飯：のどぐろの切り身を甘辛いタレで煮込んだ、丼ぶり
- 割子そば：小さな器に盛られたそばを、だし汁につけて食べる
- 石見ぼうぜ：小麦粉の生地に野菜やきのこを包んで焼いた、お好み焼きのような料理
海鮮
- のどぐろ：高級魚として知られる白身の魚
- 赤いか：茹でた後、酢味噌や醤油で食べる
- サザエ：壺焼きや刺身で味わえる
野菜
- 江津いちご：大粒で甘みが強いイチゴ
- 石見大根：すりおろして調味料に使われる、辛味の少ない大根
- 苦ごぼう：苦味が特徴的なゴボウ
その他
- 石見和牛：地元で育った和牛
- 奥出雲拉麺：コシのある麺と濃厚なスープが特徴のラーメン
- 月夜のうさぎ：大田の銘菓で、うさぎ型の饅頭
- 鬼城どらやき：松江藩主の松平不昧の好物と伝えられる、ドラ焼き
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