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岩手県、大槌町の美味しいものを教えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

海鮮 * 大槌ホタテ: 地元で獲れるプリプリの大粒ホタテ * 大槌ウニ: 甘くクリーミーなウニ * 大槌わかめ: パリッとした食感の海藻 * メカジキ: 大槌港で水揚げされる脂ののった魚

郷土料理 * ひっつみ: 小麦粉を練ってちぎった団子状の郷土料理 * じゃっぱ汁: 野菜や海藻を味噌で煮込んだ汁物 * ほたてラーメン: ホタテの出汁が利いたご当地ラーメン * あわびの踊り焼き: 新鮮なあわびを殻ごと焼いた豪快な料理

スイーツ * 北山崎モナカ: モナカにホタテやウニなど大槌の海の幸を練り込んだ餡を入れたモナカ * 大槌まんじゅう: 甘さ控えめの小豆餡を入れた饅頭 * ホタテアイスクリーム: ホタテの風味を活かしたユニークなアイスクリーム

その他 * あらめ: 海藻の一種で、酢の物やサラダなどに用いられる * 大槌の塩: 海水から作られたミネラル豊富な塩

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