AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
地元の郷土料理
- きりたんぽ：米を潰して棒に巻き付けて焼く伝統的な郷土料理。比内地鶏スープで煮込む「きりたんぽ鍋」が有名。
- 稲庭うどん：約400年の歴史を持つ、なめらかで透明な麺のうどん。
- ばっけ味噌：秋田県の味噌で、麹の香りが強い。
郷土料理の材料
- 比内地鶏：秋田県で飼育されているブランド鶏。旨味が強く、弾力性がある。
- 秋田こまち：秋田県で生産されているブランド米。粘り気と甘味が特徴。
スイーツ
- 大福餅：もち米で作った餅に、餡子やフルーツを包んだ和菓子。
- ババヘラアイス：アイスクリームの一種で、ヘラで棒状にして販売される。ユニークな形が特徴。
その他の美味しいもの
- 温泉卵：玉子地獄などの温泉場で販売されている、温泉の熱で茹でられた半熟卵。
- 山菜：山で採れる野草や山菜。季節によってさまざまな種類が楽しめる。
- 佃煮：魚や野菜を煮込んだ佃煮。秋田県ではハタハタの佃煮が有名。
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