しそ油(えごま油) 280g 【販売元スギヤマ薬品・製造元：太田油脂】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

しそ油アレンジレシピ

1. しそ油ドレッシング

• 材料：
  • しそ油 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
• 作り方：
  1. 全ての材料を混ぜ合わせる。
  2. サラダ、和え物などにかけてお召し上がりください。

2. しそ油マリネ

• 材料：
  • しそ油 大さじ4
  • 塩 こしょう 適量
  • 肉 (鶏肉、豚肉、魚など) 200g
• 作り方：
  1. 肉に塩こしょうで下味をつける。
  2. しそ油をかけ、冷蔵庫で30分〜1時間マリネする。
  3. グリルやオーブンで火が通るまで加熱する。

3. しそ油炒め

• 材料：
  • しそ油 大さじ2
  • 野菜 (ブロッコリー、にんじん、玉ねぎなど) お好みの量
  • しょうゆ 小さじ1
• 作り方：
  1. フライパンに油を熱し、野菜を炒める。
  2. 野菜がしんなりしてきたらしそ油を加え、さらに炒める。
  3. しょうゆを加え、味を調える。

4. しそ油漬け卵

• 材料：
  • しそ油 適量
  • ゆで卵 6個
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
• 作り方：
  1. ゆで卵を殻ごと漬け込み容器に入れる。
  2. しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせ、漬け込み容器に加える。
  3. しそ油を注ぎ、冷蔵庫で一晩以上漬け込む。

5. しそ油ナッツバター

• 材料：
  • しそ油 大さじ4
  • 無糖ピーナッツバター 大さじ4
  • はちみつ 小さじ1 (お好みで)
• 作り方：
  1. 全ての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
  2. トーストやスムージーに加えてお楽しみください。

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