AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
そば * 小川村の手打ちそばは、北アルプスの清らかな水と上質なそば粉で知られています。 * 小川村そば街道には、多くのそば屋が立ち並びます。
おやき * 小川村のおきはきは、小麦粉とそば粉でできた生地に、野菜や野草などの具材を詰めた料理です。 * 地元では、おやき祭りやコンテストが開催されています。
山菜 * 小川村は山菜の宝庫です。 * フキノトウ、タラの芽、ウドなどが春先に収穫されます。
お酒 * 小川村には、地元の酒蔵があり、米の旨味を活かした日本酒を醸しています。 * 木曽の井酒造などがあります。
スイーツ * おがわのれんが家：そば粉を使ったプリンやケーキ * おやきカフェ マルミ：おやきを使ったアイスクリームやパフェ * こまつや：地元の果物を使ったジャムやソース
その他 * ジビエ肉：イノシシや鹿など、山で獲れたジビエ肉が楽しめます。 * きのこ：松茸やシイタケなど、山で採れた新鮮なきのこが味わえます。 * 漬物：地元で採れた野菜を使った漬物が販売されています。
458