AIに聞いてみた。
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お中元でアレンジした美味しいふかひれスープレシピ
1. フカヒレの卵とじスープ
- 材料:
- フカヒレスープ (1袋)
- 卵 2個
- 水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1、水大さじ2)
- 作り方:
- フカヒレスープを沸かす。
- 卵を溶きほぐし、沸いたスープに回し入れる。
- 水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
2. フカヒレと豆腐の辛味噌スープ
- 材料:
- フカヒレスープ (1袋)
- 豆腐 1丁 (150g)
- 辛味噌 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 作り方:
- フカヒレスープを沸かす。
- 豆腐を一口大に切り、スープに入れる。
- 辛味噌とごま油を加えて、よく混ぜ合わせる。
3. フカヒレと野菜の春雨スープ
- 材料:
- フカヒれスープ (1袋)
- 春雨 50g
- にんじん 1/2本
- たけのこ 1/2缶
- しいたけ 5枚
- 作り方:
- 春雨を水で戻す。
- フカヒレスープを沸かし、春雨、にんじん、たけのこ、しいたけを加える。
- 野菜が柔らかくなるまで煮込む。
4. フカヒレの酸辣湯
- 材料:
- フカヒれスープ (1袋)
- 豚ひき肉 100g
- 豆腐 1丁 (150g)
- 木耳 50g
- たけのこ 1/2缶
- 酢 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- ラー油 小さじ1/2
- 作り方:
- 豚ひき肉を炒め、色が変わったらフカヒれスープを加える。
- 豆腐、木耳、たけのこを加える。
- 酢、醤油、ラー油を加えて調味する。
5. フカヒレのチャーハン
- 材料:
- フカヒれスープ (1袋)
- ご飯 2膳
- 卵 1個
- ねぎ 1/2本
- 塩コショウ 少々
- 作り方:
- フライパンにスープを入れ、ご飯と溶き卵を加える。
- ねぎを加えて炒め、塩コショウで調味する。
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