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長野県、高山村の美味しいものを教えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

蕎麦

  • そば処おくむら:手打ちの蕎麦と山菜が楽しめる老舗
  • 手打ちそば処木匠:信州そば粉を使用したこしのある蕎麦が人気
  • そば処たけのや:十割蕎麦が堪能できる穴場的なお店

山菜料理

  • 山菜料理きのこ:旬の山菜を使った郷土料理が充実
  • 山菜料理やまくら:山菜を使った天ぷらや煮物が味わえる
  • 山菜料理木曽福島:山菜の王様と呼ばれるわらびをメインにした料理を提供

ジビエ料理

  • ジビエ料理レストラン山家:鹿肉や熊肉などを使ったジビエ料理が楽しめる
  • ジビエ料理山の幸:地元で獲れた猪や鹿の料理がリーズナブルに食べられる
  • ジビエ料理わさび屋:山葵を効かせたジビエ料理が特徴的

その他

  • 高山村特産センター:地元の特産品や土産物が販売されている
  • 高山村観光交流館ともしび:地域の情報や村の歴史を学べる施設
  • 道の駅木曽福島:地元の農産物や加工品などの販売やレストランを併設

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