オリーブオイル オリーブ＆ガーリック レッドペパーオイル 1000ｇ×6本 プロのための調味油 J-オイルミルズでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

ガーリック＆ペッパーオイルを使った風味豊かなレシピ：

1. ガーリック＆ペッパー・グリッシーニ

• 材料：
  • 薄力粉 250g
  • ドライイースト 3g
  • ぬるま湯 125ml
  • 塩 小さじ1/2
  • ガーリック＆ペッパーオイル 大さじ2
• 作り方：
  1. 大きなボウルに薄力粉、ドライイースト、塩を合わせる。
  2. ぬるま湯とガーリック＆ペッパーオイルを加え、滑らかで弾力のある生地になるまでこねる。
  3. 生地を暖かい場所に置き、1時間または倍の大きさに膨らむまで発酵させる。
  4. 打ち粉をした面に生地を置き、細長い形に伸ばす。
  5. グリッシーニの棒状に切り、天板に並べる。
  6. 200℃のオーブンで15～20分、または黄金色にカリッとするまで焼く。

2. ガーリック＆ペッパー・マッシュルームの炒め物

• 材料：
  • マッシュルーム 500g
  • 玉ねぎ 1個（みじん切り）
  • にんにく 2かけ（みじん切り）
  • ガーリック＆ペッパーオイル 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
• 作り方：
  1. マッシュルームをスライスする。
  2. フライパンにガーリック＆ペッパーオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。
  3. マッシュルームを加えてさらに炒め、醤油とみりんで味付けする。
  4. マッシュルームがしんなりして水分が出たら完成。

3. ガーリック＆ペッパー・シーフードパスタ

• 材料：
  • パスタ 350g
  • エビ 200g
  • イカ 200g
  • あさり 200g
  • ガーリック＆ペッパーオイル 大さじ3
  • 白ワイン 1/2カップ
  • トマトソース 1カップ
  • パセリ（みじん切り） 適量
• 作り方：
  1. パスタを塩水でアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにガーリック＆ペッパーオイルを熱し、エビ、イカ、あさりを炒める。
  3. 白ワインを加え、アルコールが飛んだらトマトソースを加える。
  4. 茹で上がったパスタを加え、ソースに絡める。
  5. パセリを散らして完成。

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