AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
オッタビオ 食用グレープシードオイルを使ったアレンジレシピ
1. グレープシードオイルドレッシング
- グレープシードオイル：大さじ4
- 赤ワインビネガー：大さじ2
- ディジョンマスタード：小さじ1
- 塩・コショウ：お好み
サラダ、グリルした野菜、またはパスタサラダにかける。
2. グレープシードオイル炒め
- グレープシードオイル：大さじ2
- 鶏肉：500g（一口大に切る）
- 野菜（玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームなど）：1カップ（一口大に切る）
- 塩・コショウ：お好み
- お好みの調味料（醤油、オイスターソースなど）：大さじ1（オプション）
熱したフライパンにグレープシードオイルを入れて鶏肉を炒め、野菜を加えて柔らかくなるまで炒める。調味料で味付けする。
3. グレープシードオイルマヨネーズ
- グレープシードオイル：1カップ
- 卵黄：1個
- ディジョンマスタード：小さじ1
- レモン汁：大さじ1
- 塩・コショウ：お好み
ブレンダーまたはフードプロセッサーで卵黄、マスタード、レモン汁を混ぜ合わせる。グレープシードオイルを少しずつ加えながら混ぜ続け、マヨネーズ状になるまで混ぜる。
4. グレープシードオイル焼き魚
- グレープシードオイル：大さじ2
- サーモンまたは鯛：500g（皮付き）
- 塩・コショウ：お好み
熱したフライパンにグレープシードオイルを入れて魚を皮目から焼いていく。裏返し、身の厚い部分に火が通るまで焼く。
5. グレープシードオイルパスタ
- グレープシードオイル：大さじ2
- パンチェッタまたはベーコン：100g（ダイス切り）
- ニンニク：1片（みじん切り）
- スパゲッティ：500g
- パルミジャーノレッジャーノチーズ：お好みで
フライパンにグレープシードオイルを入れてパンチェッタとニンニクを炒める。茹でたスパゲッティを加えて和え、パルミジャーノレッジャーノチーズを振りかける。
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