AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
レシピ 1: 煮干し出汁の和風ラーメン
- 煮干し出汁：煮干し 30g、水 500ml
- 麺：中華麺 1玉
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具材：チャーシュー、メンマ、煮卵、ネギ
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煮干しと水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして 10分煮出す。
- 煮出した出汁を濾して麺を茹でる。
- 麺が茹で上がったら、濾した出汁に麺と具材を加えて完成。
レシピ 2: 煮干し入り大根の煮物
- 大根：1/2本
- 煮干し：15g
- しょうゆ：大さじ 2
- みりん：大さじ 1
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酒：大さじ 1
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大根を一口大に切る。
- 煮干しを軽く炒めて、香りを出す。
- 鍋に大根、煮干し、しょうゆ、みりん、酒を入れて火にかける。
- 水気がなくなるまで煮込んで完成。
レシピ 3: 煮干しとじゃがいもの味噌汁
- 煮干し：10g
- じゃがいも：1個
- 味噌：小さじ 2
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出汁：400ml
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煮干しと出汁を鍋に入れて火にかけ、沸騰したらじゃがいもを加える。
- じゃがいもが柔らかくなったら、火を止めて味噌を溶き入れ、完成。
レシピ 4: 煮干しとトマトの和風パスタ
- 煮干し出汁：煮干し 20g、水 400ml
- パスタ：1玉
- トマト：1個
- ニンニク：1片
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オリーブオイル：大さじ 1
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煮干し出汁を作る。
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りが立ったらトマトを加えて炒める。
- 煮干し出汁を加えて煮詰め、パスタを茹でる。
- パスタが茹で上がったら、フライパンに加えて和える。
レシピ 5: 煮干しと野菜のだし巻き卵
- 煮干し出汁：煮干し 15g、水 200ml
- 卵：2個
- 野菜（みじん切り）：好きなだけ（例：にんじん、たまねぎ、しいたけ）
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しょうゆ：小さじ 1/2
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煮干し出汁を作る。
- ボウルに卵を溶きほぐし、野菜、煮干し出汁、しょうゆを加えて混ぜる。
- フライパンに油を熱し、卵液を流し入れる。
- 巻いて取り出し、食べやすい大きさに切る。
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