AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
カフェスマイルセット13個 CSS-15
- コロンビアエクセレンシア 250g×1
- マンデリン スマトラ 250g×1
- ブラジル サントス カンタガロ 250g×1
- スマトラ マンデリン トバ 250g×1
- キリマンジャロ AA 250g×1
- グアテマラ SHB 250g×1
- ハワイ コナ 100g×1
- ケニア AA 100g×1
- エチオピア イルガチェフェ 100g×1
- タンザニア キリマンジャロ 100g×1
アレンジレシピ
1. アイスコーヒー * 冷たい牛乳または水 500ml *好みのコーヒー豆（中挽き） 50g
作りやすい分量を耐熱ガラスポットやフレンチプレスに入れ、冷蔵庫で一晩寝かせます。飲む前に氷を浮かべます。
2. ニトロコーヒー * アイスコーヒー（レシピ1参照） 500ml * 泡立て器またはハンドホイッパー
アイスコーヒーを泡立て器またはハンドホイッパーで泡立てます。グラスに注ぎ、ホイップクリームやチョコレートソースを添えます。
3. コーヒーゼリー * 水 500ml * 砂糖 100g 粉ゼラチン 5g 好みのコーヒー豆（細挽き） 50g
ゼラチンを水でふやかします。砂糖とコーヒー豆を水に入れて火にかけ、沸騰させます。火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。容器に移して冷蔵庫で冷やし固めます。
4. コーヒーグラニタ * 濃厚なアイスコーヒー 500ml * 砂糖 大さじ1（お好みで調整）
アイスコーヒーと砂糖を混ぜ合わせ、バットやフリーザーバッグに移します。冷凍庫に入れ、2時間ごとにフォークでかき混ぜ、結晶化させます。
5. コーヒーアイスクリーム * 牛乳 500ml * 生クリーム 200ml * 砂糖 100g * 卵黄 3個 * 好みのコーヒー豆（細挽き） 50g
牛乳、生クリーム、砂糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰直前まで温めます。火を止め、コーヒー豆を加えて5分間蒸らします。濾して卵黄を加え、再び鍋に入れてとろみがつくまで加熱します。アイスクリームメーカーに入れて、固まるまで撹拌します。
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