お中元　御中元　洋菓子　送料無料　≪泉屋東京店≫マイクッキー（MYC‐15）　｜東急百貨店　（お中元　2024）でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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お中元のマイクッキーを使ったアレンジレシピ

1. マイクッキーのミニチーズケーキ

• 材料:
  • マイクッキー 1袋
  • クリームチーズ 250g
  • グラニュー糖 100g
  • 生クリーム 100ml
  • レモン汁 大さじ1
• 作り方:
  1. マイクッキーを砕いて型に敷き詰める。
  2. クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、レモン汁を混ぜ合わせる。
  3. クッキーの型にクリームチーズの生地を流し込み、170度のオーブンで25～30分焼く。
  4. 冷蔵庫で冷やしてから切り分け、お召し上がりください。

2. マイクッキーのティラミス

• 材料:
  • マイクッキー 1袋
  • マスカルポーネチーズ 250g
  • グラニュー糖 100g
  • 生クリーム 100ml
  • エスプレッソまたは濃いコーヒー 適量
  • ココアパウダー 適量
• 作り方:
  1. エスプレッソを冷ましておく。
  2. マスカルポーネチーズ、グラニュー糖、生クリームを混ぜ合わせる。
  3. マイクッキーをエスプレッソに浸し、容器に並べる。
  4. マスカルポーネチーズのクリームをのせ、再びマイクッキーを重ねる。
  5. 冷蔵庫で数時間冷やし、ココアパウダーをかけてお召し上がりください。

3. マイクッキーのフルーツタルト

• 材料:
  • マイクッキー 1袋
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 大さじ2
  • お好みのフルーツ (カットしたもの) 適量
• 作り方:
  1. マイクッキーを砕いてタルト型に敷き詰める。
  2. 生クリームとグラニュー糖を泡立てる。
  3. 泡立てた生クリームをタルトに流し込み、お好みのフルーツを飾る。
  4. 冷蔵庫で数時間冷やし、お召し上がりください。

4. マイクッキーのパンケーキ

• 材料:
  • マイクッキー 1袋
  • ホットケーキミックス 100g
  • 牛乳 100ml
  • 卵 1個
• 作り方:
  1. マイクッキーを砕いてホットケーキミックスと混ぜ合わせる。
  2. 牛乳と卵を加えて混ぜる。
  3. フライパンにバターを熱し、生地を丸く流して焼く。
  4. パンケーキが膨らんで表面に気泡ができたら裏返し、さらに焼く。
  5. お好みのシロップをかけてお召し上がりください。

5. マイクッキーのクッキーバー

• 材料:
  • マイクッキー 1袋
  • 無塩バター 100g
  • ブラウンシュガー 100g
  • はちみつ 大さじ2
  • オートミール 1/2カップ
• 作り方:
  1. マイクッキーを砕いて別のボウルに入れる。
  2. バター、ブラウンシュガー、はちみつを鍋に入れ、弱火で溶かす。
  3. 鍋の火を止め、オートミールを加える。
  4. オートミールを溶かしたバターの混合物と、砕いたマイクッキーを混ぜ合わせる。
  5. ベーキングシートに生地を流し込み、平らにする。
  6. 180度のオーブンで15～20分焼く。
  7. 完全になったら切り分け、お召し上がりください。

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