AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
レシピ 1: ステーキの赤ワインソース
- ランプステーキ
- 赤ワイン 1/2 カップ
- 牛肉ブイヨン 1/4 カップ
- 玉ねぎのみじん切り 1/2 個分
- にんにくのみじん切り 2 かけ分
- バター 1/4 カップ
- 薄力粉大さじ 2
- 塩、コショウ 適量
手順: 1. ランプステーキに塩とコショウをふる。 2. 中火で熱したフライパンでバターを溶かし、玉ねぎとにんにくを炒める。 3. 玉ねぎがしんなりしたら、赤ワインと牛肉ブイヨンを加え、沸騰させる。 4. 火を弱め、蓋をして15分間煮込む。 5. 小さなボウルに薄力粉を入れ、フライパンから取り出したソースを少しずつ混ぜ合わせる。 6. ソースをフライパンに戻し、とろみが出るまでかき混ぜる。 7. ランプステーキをフライパンに入れて4～5分間、または希望の焼き加減になるまで焼く。 8. ソースをかけ、付け合わせの野菜と一緒に盛り付ける。
レシピ 2: ランプステーキのわさびクリームソース
- ランプステーキ
- 生わさび 1/4 カップ（すりおろしたもの）
- サワークリーム 1/2 カップ
- 醤油小さじ 1
- はちみつ 小さじ 1
- 塩、コショウ 適量
手順: 1.ランプステーキに塩とコショウをふる。 2.中火で熱したフライパンで、ランプステーキを4～5分間、または希望の焼き加減になるまで焼く。 3.別のボウルで、生わさび、サワークリーム、醤油、はちみつを混ぜ合わせる。 4.ランプステーキにソースを添えて、付け合わせの野菜と一緒に盛り付ける。
レシピ 3: ランプステーキのきのこ炒め
- ランプステーキ
- お好みのきのこ（しめじ、しいたけなど）1パック
- バター 2大さじ
- 醤油 小さじ 2
- 酒 小さじ 1
- みりん 小さじ 1
- 塩、コショウ 適量
手順: 1.ランプステーキに塩とコショウをふる。 2.中火で熱したフライパンで、バターを溶かす。 3.きのこをフライパンに入れ、しんなりするまで炒める。 4.ランプステーキを入れて4～5分間、または希望の焼き加減になるまで焼く。 5.醤油、酒、みりんを加え、絡める。 6.付け合わせの野菜と一緒に盛り付ける。
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