AIに聞いてみた。
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インカのめざめをアレンジした美味しいレシピ
1. インカのめざめグラタン
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材料:
- インカのめざめ 1/2パック (約500g)
- 玉ねぎ 1/2個
- マッシュルーム 100g
- 薄力粉 大さじ2
- 牛乳 500ml
- バター 20g
- 塩、こしょう 適量
- ピザ用チーズ お好みの量
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作り方:
- 玉ねぎを薄切り、マッシュルームをスライスする。
- フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらマッシュルームを加え、さらに炒める。
- 薄力粉を振り入れ、全体に混ぜ合わせる。
- 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、とろみがつくまで煮立たせる。
- インカのめざめを加えて温め、塩、こしょうで味を調える。
- グラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせてオーブンでこんがりと焼く。
2. インカのめざめコロッケ
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材料:
- インカのめざめ 1/2パック (約500g)
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- パン粉 適量
- 牛乳 大さじ2
- 卵 1個
- 塩、こしょう 適量
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作り方:
- インカのめざめとじゃがいもを茹で、マッシュする。
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- ボウルにマッシュポテト、玉ねぎ、牛乳、卵、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
- 成形してパン粉をまぶす。
- 熱した油でこんがりと揚げる。
3. インカのめざめサラダ
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材料:
- インカのめざめ 1/2パック (約500g)
- ベーコン 50g
- ベビーリーフ 1袋
- 玉ねぎ 1/4個
- オリーブオイル 大さじ2
- 酢 大さじ1
- マスタード 小さじ1
- 塩、こしょう 適量
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作り方:
- インカのめざめを茹で、一口大に切る。
- ベーコンをカリカリに焼く。
- 玉ねぎをスライスする。
- ボウルにベビーリーフ、インカのめざめ、玉ねぎ、ベーコンを入れ、混ぜ合わせる。
- オリーブオイル、酢、マスタード、塩、こしょうを混ぜ合わせたドレッシングをかけ、和える。
4. インカのめざめのスープ
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材料:
- インカのめざめ 1/2パック (約500g)
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- セロリ 1/2本
- ベーコン 50g
- 水 500ml
- コンソメ顆粒 大さじ1
- 塩、こしょう 適量
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作り方:
- インカのめざめを一口大に切る。
- 玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにする。
- ベーコンを炒める。
- 鍋に水、インカのめざめ、野菜、ベーコン、コンソメ顆粒を入れて煮立たせる。
- 塩、こしょうで味を調える。
5. インカのめざめピューレ
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材料:
- インカのめざめ 1/2パック (約500g)
- 牛乳 大さじ2
- バター 20g
- 塩、こしょう 適量
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作り方:
- インカのめざめを茹で、マッシュする。
- 鍋にマッシュポテト、牛乳、バターを入れて温める。
- 塩、こしょうで味を調える。
- ステーキやローストの付け合わせなどとして添える。
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